mayalı patatesli kol böreği tarifi
Mayalı kol böreği patatesli tarifi yapılışı ilk önce patatesler haşlanır haşlanınca ezilip soğuyunca peyniri maydanozu katılıp tuz baharat eklenip bir kenarda bekletilir. Bezelerin üzerine tereyağı ve sıvıyağ karışımını sürdükten sonra oklava ile değil el ile açmalısınız. Patatesli kol böreği içi yumuşacık dışı çıtır çıtır oluyor geçtiğimiz haftalarda da sevgili adile nin bir tarifini paylaşmıştım.
En kolay pasta tarifleri en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri nefis yemek tarifleri nde.
Mayalı patatesli kol böreği tarifi. Unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin ve tezgahın üzerinde biraz yoğurup tekrar kabına koyun. Mayalı puf böreği tarifi rahmetli anneciğime ait geçen yıl a. Ters çevirip fırın tepsisinden çıkardığınız böreği dilimledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın. Bu hafta birlikte olunca onun evde sıkça pişirdiği bir böreği hazırlamaya karar verdik.
Mayalı patatesli kol böreği tarifi yapılışı hamuru için süt su yumurtalar sıvı yağ maya ve tuzu büyükçe bir kaba koyun. Hamur için un ve maya hariç diğer malzemeler karıştırılır maya una katılarak unda eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir hamur mayalanmayacak sadece 10 dk dinlendirilecek dinlenen hamur 10 yumağa ayrılır 5 yumak 1 tepsi için yeterlidir. Varsa kalan yağ karışımını böreğin üzerine gezdirin. Yoğurduğunuz hamurun yumuşak olması gerekmektedir.
Ağzına bir poşetle veya streçle kapatın. çırpılmış yumurta sarısı ve süt karışımını üzerine sürün. Mayali patatesli bükme börek. Hazırladığınız böreği önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 45 dakika kadar pişirin.
Merhabalar birçok tarifinizi denedim çok güzel oldular kol böreğini de denemek istiyorum ama mayalı mı mayasız mı yapsam karar veremedim yapılış kolaylığı ve lezzet bakımından farkları nedir acaba. Bu yüzden unu kontrollü bir şekilde ilave etmelisiniz. Oklavasız el açması börek patatesli kol böreği tarifi. El açma kıymalı patatesli börek mayalı hamurdan.
Yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur olana dek yoğuralım. Patatesli kol böreği tarifi yapılışı yoğurma kabımızın içerisine yoğurt sıvı yağ ılık su tuz sirkeyi alalım ve karıştıralım. ölçüleri tam ve harika lezzette bir kol böreği oldu. Kol böreği tarifi püf noktaları nelerdir.
Daha sonra azar azar un ilave yaparak hamuru yoğurmaya başlayalım.